Brugen af plast til emballering af fødevarer omfatter primært fire industrisektorer: den første omfatter produktion af plastharpikser og film; den anden omfatter forarbejdning af fleksible og stive emballagematerialer; den tredje omfatter mekaniseret produktion af emballage; og den fjerde omfatter fødevareindustrien. I den første sektor syntetiseres og polymeriseres lav-forbindelser ved hjælp af råmaterialer som petroleum, kul og naturgas, som derefter polymeriseres til forskellige harpikser. Disse harpikser forarbejdes derefter til enkelt- eller flerlags-kompositfilm til brug i fødevareforarbejdningsanlæg.
